(Munster zu St. Vincenz)。
到了煙特勒根,酒店外表一般但內裡異常寬敞,還有小露台一個。時間不遲不早,正好用作品嚐一頓瑞士芝士火鍋。市內幾乎隨處可見提供芝士火鍋的餐廳,找了一間近便、價錢適中的,分別點了芝士火鍋(Fondue Fromage)和鮮肉炸鍋(Fondue Bourguignonne)。二人手腳奇慢,以往在香港吃芝士火鍋或岩燒的經驗,還未吃完已經「芝盡岩涼」,所以唯有手忙腳亂的把麵包、鮮肉先沾了芝士或炸熟,放在一旁「備食」。
餐廳似乎主要招待旅行團,老闆非常熱情,一時拿出牛鈴給客人觀賞、一時吹起傳統山區樂器Alphorn娛賓。後來老闆給團友示範芝士火鍋的食法,應把麵包放在鍋中打轉,使麵包沾滿芝士之餘亦避免芝士「粘底」。此時二人已把芝士用盡,看著放涼的芝士麵包,剛好老闆經過,二人只好顯出無奈表情。老闆看著這堆芝士麵包,竟然鬆鬆膊後手劃十字作狀默哀,笑得二人彎腰。然而,老闆轉頭竟然給我們送上一鍋全新芝士,來一個「雙芝士單鍋價」,待客如此,難怪之後幾日路經該店都總是笑聲不絕、客似雲來。
是日菜單:
午餐:三文治@伯恩路邊檔,9瑞郎
晚餐:芝士火鍋+鮮肉炸鍋@煙特勒根Bebbis Restaurant,70瑞郎
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